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厨房电器从贴心细节做起(5)

2007/03/05 17:29精品购物指南

  视线很重要

  烟机的安装高度一直都是很有学问的。如果抽油烟机安装太低,则很容易让做饭的人时不时“碰头”;如果太高又难保证排烟效果。一般来说,抽油烟机的下沿到灶台的平均距离在70~80厘米比较合适。

  但是,即便如此,距离与排烟效果之间的矛盾还是难以避免。于是,为此又诞生了一些超低的“弧度烟机”。

  通过改善烟机的外形结构,让风口尽可能接近灶台,但又不会阻碍厨师的视野,是一种相当贴心的设计。

  贴心指数:★★★★

  贴心推荐:老板中式烟机

  尽管是中式烟机,它依然采用了横式双电机吸烟孔,可以“后低前高”地避免排烟与操作的矛盾,而且也能充分利用双电机的吸力。

  气电二合一

  而在这个烟火世界里,电磁炉的迅速发展,开始蚕食天然气灶的领地。与电磁炉原理相似的电磁灶也就应运而生了。燃烧充分不会产生废气且不消耗室内氧气是电磁灶最大的优势,然而火力有限也是这种产品最明显的不足。如果不常使用“大火爆炒”的话,炒菜、熬粥、炖肉都足够了。

  贴心指数:★★★

  贴心推荐:方太电磁灶

  方太的这款“多米诺全能组合”将燃气灶、电热灶和电磁灶三种不同的灶头搭配组合,根据不同的烹饪需要提供各种火力组合。能够适合多种不同环境下的烹饪需要。

标签: 电器 家电

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