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柠檬皮:清洁厨具十大妙用(2)

2006/08/07 10:15瑞丽网

    妙用 巧去手腥     

    厨房料理,很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用柠檬皮搓手却很管用,如果能在柠檬水里泡泡,效果更佳。而且,用柠檬皮擦手,其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。 

    妙用 巧除冰箱异味      

    再勤快的主妇都有冰箱烦恼,不管你如何用心,假以时日,拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后,那剩余的柠檬皮就别扔了,切碎了用纱布包好放在冰箱一角,会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然,要记得经常更换。 

    妙用 巧制冰块     

    制作冰块时,在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁,会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了,而且孩子们也很爱吃。

    妙用 巧变厨房空气     

    在锅里用低温烤一小片柠檬皮,不仅可除去室内的异味,而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内,就是最天然的芳香剂了。 

    作料辞典:原产墨西哥的柠檬,好处被人们悉数发掘、代代传诵。柠檬全身是宝,是生产香精、香料、食品工业、轻纺工业、医药业等的重要原材料。日常生活中,因为生吃太过酸涩,柠檬更多的姿态是以柠檬片、柠檬汁、柠檬皮的形态参与烹饪。其中,柠檬鲜果表皮可生产柠檬香精油,柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料,又是生产治疗结石病药物柠檬烯的重要成分。当然,柠檬皮还有更多的烹饪以及生活中的妙用。

标签: 厨具

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